|
|
|
1.Yarıyıl Ders Planı
|
|
|
|
|
|
|
|
Ders Kodu
|
Ders Adı
|
T+U+L
|
Zorunlu/Seçmeli
|
AKTS
|
Grup Ders Adedi
|
Öğretim Şekli
|
|
|
GAP1001
|
KİMYA I
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP1003
|
MİKROBİYOLOJİ
|
2+1+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP1005
|
LABORATUVAR TEKNİKLERİ I
|
2+1+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP1007
|
GIDA İŞLEME İLKELERİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP1009
|
HİJYEN VE SANİTASYON
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP1011
|
MATEMATİK I
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP1013
|
OFİS PROGRAMLARI
|
3+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP1015
|
BESLENME İLKELERİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
ATB-G
|
ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
TDB-G
|
TÜRK DİLİ I
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
YDB-G1
|
YABANCI DİL
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
|
|
|
Toplam AKTS
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.Yarıyıl Ders Planı
|
|
|
|
|
|
|
|
Ders Kodu
|
Ders Adı
|
T+U+L
|
Zorunlu/Seçmeli
|
AKTS
|
Grup Ders Adedi
|
Öğretim Şekli
|
|
|
GAP1002
|
KİMYA II
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP1004
|
GIDA MİKROBİYOLOJİSİ I
|
3+1+0
|
Zorunlu
|
5
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP1006
|
LABORATUVAR TEKNİKLERİ II
|
2+1+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP1008
|
BAL VE ŞEKERLİ ÜRÜNLERİN ANALİZLERİ
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP1012
|
MATEMATİK II
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP1500
|
ENDÜSTRİYE DAYALI ÖĞRETİM (STAJ 20 İŞ GÜNÜ)
|
0+0+0
|
Zorunlu
|
5
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
İSG1804
|
İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
ATB-B
|
ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
TDB-B
|
TÜRK DİLİ II
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
YDB-B1
|
YABANCI DİL
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
|
|
|
Toplam AKTS
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.Yarıyıl Ders Planı
|
|
|
|
|
|
|
|
Ders Kodu
|
Ders Adı
|
T+U+L
|
Zorunlu/Seçmeli
|
AKTS
|
Grup Ders Adedi
|
Öğretim Şekli
|
|
|
GAP2001
|
GIDA MİKROBİYOLOJİSİ II
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2003
|
SÜT VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ I
|
2+1+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2009
|
MEYVE-SEBZE VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ I
|
2+1+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2011
|
TAHIL VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ I
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
5
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2013
|
ET VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ I
|
2+1+0
|
Zorunlu
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2503
|
MESLEKİ YABANCI DİL I
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2507
|
ÇEVRE KORUMA
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2509
|
ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2511
|
GIDA MEVZUATI
|
3+0+0
|
Seçmeli
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2513
|
ARAŞTIRMA YÖNTEM VE TEKNİKLERİ
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2515
|
GIDA KALİTE KONTROL ESASLARI
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2517
|
YAĞ ANALİZLERİ
|
3+0+0
|
Seçmeli
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2519
|
GIDA MUHAFAZA METOTLARI
|
3+0+0
|
Seçmeli
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2521
|
GIDA PAZARLAMA TEKNİKLERİ
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2523
|
KALİTE GÜVENCESİ VE STANDARTLARI
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2525
|
GIDA AMBALAJLAMA
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
|
|
|
Toplam AKTS
|
48
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.Yarıyıl Ders Planı
|
|
|
|
|
|
|
|
Ders Kodu
|
Ders Adı
|
T+U+L
|
Zorunlu/Seçmeli
|
AKTS
|
Grup Ders Adedi
|
Öğretim Şekli
|
|
|
GAP2004
|
SÜT VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ II
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2012
|
TAHIL VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ II
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
5
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2014
|
ET VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ II
|
2+1+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2016
|
MEYVE-SEBZE VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ II
|
2+1+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2504
|
MESLEKİ YABANCI DİL II
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2508
|
GIDA KATKI MADDELERİ
|
3+0+0
|
Seçmeli
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2510
|
FONKSİYONEL GIDALAR
|
3+0+0
|
Seçmeli
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2512
|
İLETİŞİM
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2514
|
MESLEK ETİĞİ
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2518
|
SU ANALİZLERİ
|
3+0+0
|
Seçmeli
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2520
|
İLKYARDIM
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2522
|
ÇEVRE KİMYASI
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2524
|
DUYUSAL ANALİZ TEKNİKLERİ
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2526
|
GIDA KİMYASI VE BİYOKİMYASI
|
3+0+0
|
Seçmeli
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2528
|
İÇECEK TEKNOLOJİSİ
|
2+0+0
|
Seçmeli
|
3
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
GAP2530
|
İŞLETME YÖNETİMİ
|
3+0+0
|
Seçmeli
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
|
|
|
Toplam AKTS
|
53
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|